Nhằm hướng tới kỷ niệm 39 năm ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 và 45 năm ngày thành lập trường Đại học Xây dựng Miền Trung, BCH Đoàn trường đã tổ chức cuộc thi Giọng hát hay MUCE lần thứ nhất năm 2021. Cuộc thi là dịp để phát hiện ra các giọng hát hay, làm nòng cốt cho phong trào văn hóa, văn nghệ trong sinh viên nhà trường. Đồng thời, tạo động lực, khuyến khích sinh viên ra sức học tập, rèn luyện, tích cực tham gia hoạt động Đoàn, Hội, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện cho sinh viên trong toàn trường. Các bài hát đều xoay quanh chủ đề ca ngợi Đảng, Bác Hồ, ca ngợi tình yêu quê hương, đất nước, thầy cô, mái trường, tình cảm gia đình, tình bạn... Đó cũng chính là những bông hoa tươi thắm kính tặng thầy cô giáo nhân ngày Nhà giáo Việt Nam cũng như kỷ niệm 45 năm ngày truyền thống của nhà trường.